節約

お菓子代を節約したい!

でも、お菓子買わないのはキビしい

そんな風に思っている人も多いのではないでしょうか?

ここでは、簡単に作れて美味しい「節約におすすめのお菓子レシピ」をご紹介します♥

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節約におすすめの「お菓子レシピ」

黒砂糖クレープ(12~13枚分)

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(材料)

小麦粉 80g

黒砂糖 20g

卵 2個

牛乳 200cc

生クリーム 60cc

(作り方)

1.ボウルに砂糖と小麦粉を入れて軽く混ぜます

2.1に卵を2つ割りいれて混ぜます

3.牛乳を入れてさらに混ぜます

4.生クリームを入れて、滑らかになるまで混ぜます

5.フライパンやホットプレートで焼いて出来上がり

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バナナ豆腐アイス(4人分)

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(材料)

完熟したバナナ 1本

豆乳 150g

牛乳 200cc

きび砂糖 大さじ2

レモン汁 大さじ1

バニラエッセンス 2滴

(作り方)

1.全ての材料をミキサーにかける

2.保存用容器に分けて入れ、冷凍庫で凍らせれば完成!

生チョコ(2~3人前)

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(材料)

板チョコ 100g

生クリーム 50cc

無塩バター 大さじ1

ココアパウダー 適量

(作り方)

1.板チョコを包丁で細かく刻みます

2.1と生クリーム、無塩バターを皿に入れてラップをかけない状態でレンジで40秒~1分加熱します

3.2をスプーンでかき混ぜ、チョコが溶けていたらOK

 ※溶けていなかったら、さらに20秒レンジでチンして混ぜてみてください

4.小さめのタッパーに、ラップかオーブンシートを敷いて3を流し込みます

5.冷凍庫で1時間程冷やして固めます

6.包丁で好みの大きさに切り、茶こしでココアパウダーを振りかけて全体にまぶしてできあがり

プリンマフィン(5個分)

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(材料)

プリン 1個(70g)

ホットケーキミックス 70g

サラダ油 20g

(作り方)

1.オーブンを180度で余熱します

2.ボウルにプリンを入れて泡立て器でよく混ぜて滑らかにします

3.2にサラダ油を加えて混ぜます

4.ホットケーキミックスも入れてクリーム状になるまで混ぜます

5.カップに等分に入れたら180度のオーブンで15分焼きます

6.ふんわり膨らんで、楊枝を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり

塩レモンティークッキー(16個分)

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(材料)

薄力粉 70g

砂糖 30g

サラダ油 20g

ポッカサッポロ「塩レモン」 10g

紅茶のティーパック 1袋

ビニール袋 1枚

(作り方)

1.オーブンを170度で余熱します

2.ビニール袋に砂糖、サラダ油、ポッカ塩レモンを入れて混ぜます

3.薄力粉と紅茶葉を加えて、袋を良く揉んで混ぜます

4.袋に入れたまま、1cmの厚さの正方形に形を整えます

5.袋の上から包丁を押し当てて16等分に分けます

6.間隔を空けて天板に並べ、170度のオーブンで15~20分焼きます

7.こんがりと焼き色がついたら出来上がり

コーヒークッキー(16個分)

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(材料)

薄力粉 70g

砂糖 30g

サラダ油 25g

インスタントコーヒー 小さじ1

お湯 小さじ1

ラップ 30cm×30cm 1枚

オーブンシート 1枚

(作り方)

1.オーブンを170度で余熱します

2.ボウルにインスタントコーヒーとお湯を入れてコーヒーを溶かします

3.砂糖、サラダ油を加えて軽く混ぜます

4.薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなくなるまで混ぜます

5.ラップに生地を移し、1cm厚の正方形に形を整えます

6.ラップの上から包丁を押し当てて16等分にし、薄く丸くのばします

7.オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、170度のオーブンで20分焼いてできあがり

コーヒースノーボール(16個分)

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(材料)

薄力粉 70g

砂糖 30g

サラダ油 30g

インスタントコーヒー 小さじ1

ビニール袋 1枚

オーブンシート 1枚

(作り方)

1.オーブンを170度で余熱します

2.ビニール袋に、コーヒー、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜます

3.薄力粉を入れて揉みながら混ぜます

4.均一に混ざったら、袋の中で厚さ1cmくらいの正方形に形を整えます

5.袋の上から包丁を押しあて16等分にし、1つずつ丸めます

6.全て丸め終えたらオーブンシートの上に並べて170度のオーブンで15分焼いて出来上がり

※熱いうちに触ると崩れるので、少し冷ましてからお皿に盛りましょう

かぼちゃプリン(3~4個)

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(材料)

かぼちゃペースト 100g

 ※かぼちゃをレンジでチンして柔らかくなったものを100g取り、滑らかにし冷まして作ります

卵 1個

きび砂糖 20g

生クリーム 60ml

牛乳 90ml

バニラオイル 少々

(作り方)

1.かぼちゃペーストにきび砂糖を加えて混ぜます

2.1に溶きほぐした卵を入れて混ぜます

3.生クリームと牛乳を合わせたものをレンジで人肌くらいに温め、バニラオイルを加えます

4.2に3を加えて泡立てないように混ぜ合わせ、容器に流し入れてラップをします

5.深めのフライパンにお湯を沸かし、4を入れて蓋をし、弱火で12~13分蒸します

6.火を止めて5分ほどおき、取り出して、あら熱が取れたら冷蔵庫へ入れて出来上がり

スフレなオムレット(1人分)

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(材料)

卵 1個

砂糖  大さじ1

小麦粉 大さじ1

バニラエッセンス 少々

クリームチーズ 大さじ2

バター 10g

(作り方)

1.卵黄と卵白を分け、卵黄と砂糖をよく混ぜてバニラエッセンスを入れます

2.1に小麦粉を入れます

3.卵白を固くメレンゲにします

4.2を3に入れて、泡を崩さないように混ぜます

5.温まったフライパンにバター10gを入れて、4を入れてヘラで均等にします

6.蓋をして弱火で4~5分焼いて、真ん中にクリームチーズを乗せます

7.フライ返しとフライパンを使って半分にして、フライパンのカーブを使ってサイドを軽く焼いてできあがり

濃厚チョコオレオ・アイスバー(6本)

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(材料)

板チョコ 30g

★純ココアパウダー 10g

★牛乳 100cc

★砂糖 20g

★インスタントコーヒー 小さじ1

ゼラチン 5g

ゼラチン用の水 大さじ1

☆生クリーム 100cc

☆砂糖 5g

☆バニラエッセンス 少々

オレオ 5枚

木製スティック 6本

アイスキャンディーメーカーもご用意ください。

(作り方)

1.木製スティックを水につけておきます

2.ゼラチンにゼラチン用の水を加え、ふやかしておきます

3.鍋★を入れて温めてよく溶かし、混ぜます

4.火からおろしたらすぐに、板チョコを割って加え、ふやかしたゼラチンも加えてしっかり溶かします

5.☆を別のボウルに入れて、ホイップ上になるまで混ぜます

6.チョコの液を氷水にあてて冷やしながら、とろみがつくまで混ぜます

7.とろみがついたらホイップした生クリームに加え、ふわふわ感を残すように気をつけながら、ゴムベラなどで均一になるまで混ぜます

8.オレオを適当に砕いて加えて混ぜ、アイスバーの型に注ぎます

 ※注いだら底をトントン叩きつけて空気を抜いてください

 ※余った分は冷蔵庫に入れてムースにして食べることができます

9.蓋をセットし棒を刺して凍らせます

10.完全に凍ったら、ぬるめの流水を型の周りに当てて少しだけ溶かして中身をゆっくり抜いてできあがり

野菜ポッキー(4人分)

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(材料)

薄力粉 80g

片栗粉 20g

生パセリ(みじん切り) 小さじ2

ニンジン(すりおろしたもの) 50g

粉チーズ 15g

塩 小さじ1/2

サラダ油 小さじ1

(作り方)

1.材料を上から順にボウルに入れて、入れた都度泡だて器で混ぜます

2.全体が馴染んだら手で粉気がなくなるまでこねていき、生地がまとまらないようなら油を足します

3.生地をひとまとめにし、麺棒で4mm厚さに伸ばし、食べやすい棒の長さにカットします

4.180度に余熱したオーブンで20分焼いてできあがり

きなこ蒸しパン

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(材料)

ホットケーキミックス 100g

牛乳 100cc

きなこ 20g

(作り方)

1.ボールにきなこと牛乳を入れてよくかき混ぜます

2.1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくまるまで混ぜます

3.蒸気の上がった蒸し器で12~13分強火で蒸して、竹串などで刺して何もついてこなければ完成です

イチゴミルクゼリー(3個分)

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(材料)

いちご 100g

牛乳 200ml

砂糖 50g

板ゼラチン 5枚(1.5g×5)

(作り方)

1.板ゼラチンを水に入れ柔らかくします

2.鍋に牛乳、砂糖、板ゼラチンをいれ火にかけます

3.60度ぐらいになったら火を止め、潰したイチゴをいれ混ぜます

4.冷めたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やしてできあがり

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まとめ

いかがでしょうか?

どれもシンプルで簡単に作れそうですよね?

手作りならお菓子代の2分の1以下で美味しいお菓子が好きなだけ作れますし、余計なものを加えないので健康にも良いです。

作り方を覚えてしまえばチャチャッと作れますし、できたてホヤホヤを家族みんなで食べれますよ^^

お菓子代を節約したいという人は是非作ってみて下さいね☆

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